Если наш сайт вам нравится, пожалуйста, установите нашу кнопку на своем сайте, тем самым вы поможете развитию сайта и он будет и дальше радовать всех новыми, интересными кулинарными рецептами.
Важно начать с того, что в коже гуся надо сделать как можно больше маленьких отверстий и воткнуть в каждое порезанный чеснок с солью и перцем (как можно глубже). Посолить тушку сверху и внутри, добавить внутрь 3-4 измельченных зубчика чеснока и пару лавровых листьев. Вставить внутрь тушки хорошо вымытую пустую бутылку и зашить отверстие. Побрызгать гуся со всех сторон уксусом и оставить на полчаса на столе, чтобы пропитался. Затем положить тушку в гусятницу, долить чашку воды и поставить ее в холодную духовку – жар должен постепенно распаривать и тушить вашего гуся. Жарьте его примерно три часа, то и дело, поливая вытопившимся жиром и соком. Перед подачей на стол извлеките бутылку, уложите гуся на блюдо и украсьте зеленью и овощами.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
